Вироництво кормів
Виробництво кормів.
Бізнес з виробництва комбікормів включає в себе виробництво спеціалізованих комбікормів, що містять різні інгредієнти, такі як зернові, соя, м'ясо-кісткове борошно, рибне борошно, олія, вітаміни, мінерали та інші добавки. Комбікорми є основним джерелом харчування для тварин, що використовуються в сільському господарстві, таких як свині, кури та велика рогата худоба. Тому фермери та виробники тваринницької продукції є основними цільовими групами проекту і потребують високоякісних кормів для своїх тварин. Цільові аудиторії також включають:
- Великі зоопарки та дикі тварини. Великі зоопарки, заповідники та центри охорони дикої природи також можуть бути споживачами кормів. У цьому випадку вимоги до якості та складу кормів можуть бути особливо високими, оскільки необхідно задовольнити особливі потреби диких тварин.
- Інші виробники тваринницької продукції. Виробники кормових добавок, вітамінних і мінеральних препаратів.
- Птахофабрики тощо.
- Тип корму.
Комбікорм - це суміш різних інгредієнтів, які використовуються для годування різних видів тварин з метою забезпечення їх необхідними поживними речовинами, такими як білки, жири, вуглеводи, вітаміни і мінерали. Існують різні види комбікормів залежно від їх складу та типу:
- Універсальні корми - це найпоширеніші корми, які використовуються для багатьох видів тварин. Вони містять різні види зернових, бобових, олії, вітаміни та мінерали.
- Спеціалізовані корми - корми, призначені для певних видів тварин, таких як птахи, свині та велика рогата худоба. Вони можуть містити спеціальні інгредієнти для задоволення потреб конкретних тварин.
- Додаткові корми - містять добавки, такі як антибіотики, пробіотики та антиоксиданти, які зміцнюють імунну систему тварини і покращують травлення.
Щоб вирішити, який тип корму виробляти, потрібно дослідити попит. Ви можете виявити, що у вашому регіоні не вистачає спеціалізованого корму для курей-несучок, або що немає корму, який містить антиоксиданти для коней.
Залежно від складу і призначення, корми виробляються і використовуються по-різному:
- Гранули Гранульовані корми мають ряд переваг. Їх легко зберігати і транспортувати, вони не псуються і не утворюють пилу. Також гранули можуть бути фіксованого розміру, що зручно для дозування та контролю споживання. Однак гранульовані корми є дорогими у виробництві і можуть не підходити для деяких видів худоби та птиці.
- Брикети. Брикетований корм має такі переваги, як легкість транспортування та зберігання, а також можливість контролювати споживання. Однак виробництво брикетів є дорогим.
- Рідкий корм. Рідкі корми корисні для деяких видів худоби та птиці, особливо там, де тверді корми важко споживати або потрібні додаткові поживні речовини. Вони прості у використанні, але їх зберігання та згодовування може зайняти багато часу.
- Сухий корм. Сухий корм є більш універсальним і економічно вигідним варіантом, оскільки його можна використовувати для широкого спектру видів худоби та птиці. Його легко зберігати та обробляти, але він може бути пильним і незручним для тварин і людей.
Варто почати з найпопулярніших видів кормів, щоб освоїти технічні процеси і в майбутньому виробляти більш складні корми.
Склад універсальних кормів
Склад універсальних кормів варіюється залежно від цільового виду тварин. Однак зазвичай він містить такі компоненти:
- Зернові, такі як пшениця, ячмінь, кукурудза, овес, жито і гречка.
- Білкові культури, такі як соя, горох і боби.
- Мінеральні добавки, такі як кальцій, фосфор, калій, магній та інші мікроелементи. Вітаміни, такі як вітаміни A, D, E, C і вітаміни групи B.
- Добавки, такі як сіль, амінокислоти та ферменти для покращення смаку, апетиту та травлення.
- Для великої рогатої худоби, свиней і птиці існують спеціальні види кормів, що містять інгредієнти в різних пропорціях для забезпечення необхідних поживних речовин для кожної тварини.
Приміщення для виробництва кормів.
Мінімальні вимоги до площі приміщень для виробництва комбікормів, викладені в Санітарних правилах "Санітарно-епідеміологічні вимоги до виробництва та якості комбікормів", є наступними:
- Для виробництва комбікормів до 1,5 тонн на годину необхідна площа не менше 100 квадратних метрів.
- Для виробництва комбікормів від 1,5 до 3 тонн на годину площа заводу повинна бути не менше 150 квадратних метрів.
- Для виробництва від 3 до 5 тонн комбікормів на годину площа заводу повинна становити не менше 200 квадратних метрів.
- Відстань від межі виробничої зони до житлового будинку має становити не менше 50 метрів.
- Відстань від межі виробничої зони до об'єктів соціальної інфраструктури (шкіл, дитячих садків, лікарень тощо) має становити не менше 100 метрів.
Однак вимоги та стандарти можуть відрізнятися в кожному конкретному випадку залежно від регіональних умов та місцевого законодавства. Тому рекомендується звернутися до фахівця або до державного органу, відповідального за охорону праці у вашій місцевості, за більш детальною інформацією та порадою.
Обладнання, необхідне для виробництва кормів
Основне обладнання, необхідне для виробництва комбікормів:
- Змішувачі - це основне обладнання, яке використовується для змішування різних матеріалів у правильних пропорціях. Існують різні типи змішувачів, включаючи горизонтальні, вертикальні, шнекові та стрічкові змішувачі. Залежно від обсягів виробництва і вимог до якості продукції слід вибирати найбільш підходящий тип змішувача. Середня ціна - 95 000 грн.
- Подрібнювач. Необхідний для подрібнення сировини до потрібного об'єму. Подрібнювач може бути як окремим пристроєм, так і інтегрованим у змішувач - 4000 грн.
- Пристрій подачі. Використовується для точної подачі кожної порції сировини для отримання однорідного продукту - 55 000 грн.
- Пакувальні машини. Потрібні для фасування готової продукції в пакети або іншу тару - 55 000 грн.
- Конвеєри. Використовуються для транспортування сировини та готової продукції між цехами. Середні ціни починаються від 22 000 грн.
- Гранулятор: обладнання для подрібнення сировини в гранули (від 35 000 грн).
- Охолоджувальне обладнання: обладнання для охолодження пелет для запобігання деформації та збереження якості, ціни починаються від 80 000 грн.
- Інше обладнання. Крім перерахованого вище, для виробництва комбікормів може знадобитися ще кілька видів обладнання, зокрема силоси для зберігання сировини (від 65 000 грн) і зернодробарки (від 30 000 грн).
- Мішки для фасування комбікорму - 2 000 грн.
- Загальна вартість - 443 000 грн.
Важливо підібрати обладнання, яке відповідає вимогам виробництва і відповідає стандартам якості. Необхідно враховувати обсяги виробництва, характеристики використовуваної сировини та вимоги до якості готової продукції. При виборі обладнання також слід звертати увагу на ціну, гарантійний термін, надійність виробника та доступність сервісного обслуговування.
Постачальники сировини для виробництва комбікормів
Постачальниками сировини можуть бути як приватні, так і державні підприємства. Вони можуть постачати як окремі компоненти, так і готові суміші для різних видів тварин. Вони також можуть закуповувати сировину у місцевих фермерів та зернотрейдерів.
Залежно від конкретних потреб і рецептури корму, вони можуть вибирати з широкого асортименту зернових, бобових, овочів, кормових добавок, мінеральних добавок, жирів і олій та інших інгредієнтів.
Технологія виробництва комбікормів
Виробництво комбікормів складається з наступних етапів
1. підготовка сировини. Кормова сировина проходить такі процеси підготовки, як змішування, очищення та сортування.
2. Змішування Під час змішування поживний склад інгредієнтів комбікорму та баланс співвідношень змішування слід коригувати з урахуванням потреб тварин у поживних речовинах. Рекомендований склад комбікорму для кормів загального призначення виглядає наступним чином
Зернові (пшениця, ячмінь, кукурудза) - 40
Бобові (соя, боби, горох) - 20
Кормові добавки (солома, силос) - 30
Мінеральні добавки (сіль, карбонат кальцію) - 5%;
Жири (рафінована соняшникова олія) - 5%.
3. приготування комбікорму. Отриману суміш гранулюють або пресують для отримання кінцевого продукту у вигляді гранул або плиток. Гранули зазвичай мають розмір 2-8 мм.
4. пакування та зберігання. Готовий корм упаковується в мішки або великі мішки і зберігається на складі до моменту відвантаження.
При розрахунку виробництва багатоцільових кормів необхідно враховувати наступні параметри:
- Запланований обсяг виробництва корму
- Склад суміші
- Поживна цінність сировини
- Відсоток втрат у процесі виробництва.
- Середня оптова ціна на сировину
- Зерно (за 1000 кг):
- Пшениця - 7900 грн
- Овес - 10000 грн
- Бобові (за 500 кг):
- Соєві боби - 9300 грн
- Горох - 6750 грн
- Кормові добавки:
- Сіно (20 кг 25 тюків) - 2800 грн
- Силос (500 кг) - 700 грн
Мінеральні добавки:
Сіль (25 кг х 3 мішки) - 500 грн
Карбонат кальцію (50 кг) - 900 грн
Макуха соняшникова (100 кг) - 350 грн.
Наприклад, для виробництва 1000 кг універсального комбікорму необхідно використовувати таку кількість сировини:
Зернові - 400 кг (згідно з прайс-листом, в середньому 7560 грн)
бобові - 200 кг (6420 грн); та
Кормові добавки - 300 кг (1350 грн)
Мінеральні добавки - 50 кг (400 грн);
Олія - 50 кг (300 грн).
Загальна вартість сировини на 1000 кг готового товарного комбікорму становить 16030 грн.
Персонал.
На початку бізнесу ви можете виробляти комбікорм самостійно.
З розвитком бізнесу та збільшенням кількості клієнтів можна найняти помічника та більшу кількість персоналу.
Також варто скористатися послугами бухгалтера на аутсорсингу (3000 грн/квартал).
Розрахунок собівартості кормів
Витрати на виробництво включають оренду приміщення, електроенергію, оплату праці, пакування та інші витрати.
Середня орендна плата за приміщення, необхідне для виробництва, становить 20 000 грн;
Комунальні витрати становлять приблизно 10 000 грн на місяць.
На 1000 кг корму потрібно 20 мішків по 50 кг.
Амортизація - близько 5 000 грн на місяць.
Транспортні витрати - близько 3 000 грн/місяць.
Витрати на рекламу продукції - близько 7 000 грн./міс.
Податки - 10 000 грн/місяць.
Щоб порахувати собівартість корму, потрібно скласти всі перераховані вище витрати і розділити на обсяг виробництва.
Припустимо, ви виробляєте 50 тонн кормів на місяць: на одну тонну готового універсального корму потрібно в середньому 1 630 грн сировини, отже, 50 тонн коштуватимуть 800 000 грн. Фасування 50 тонн коштує близько 10 000 гривень.
(20 000+10 000+5 000+5 000+3 000+7 000+10 000+800 000+10 000)/50=17300 грн./тонна.
Як правило, підвищення цін на корми становить від 20% до 50% виробничих витрат. Наприклад, ви вирішили підвищити на 40%:
17300 + 40% = 24220 грн./тонна.
Загалом, якщо ви продаєте 50 тонн кормів на місяць, ваш дохід становитиме 1 211 000 гривень.
Через низький рівень маржинальності у виробництві кормів для тварин важливо збільшувати обсяги виробництва.
Інвестиції для відкриття бізнесу з виробництва комбікормів:
- Оренда - 20 000
- Комунальні послуги - 10 000
- Обладнання - 443 000
- Сировина та витратні матеріали - 800 000
- Податки - 10 000
- Бухгалтерські послуги - 1000
- Транспортні витрати - 3000
- Амортизація - 5 000
- Витрати на рекламу та просування - 7000
- Разом - 1 299 000 грн
Щомісячні витрати
- Оренда - 20 000
- Комунальні послуги - 10 000
- Сировина та витратні матеріали - 800 000
- Податки - 10 000
- Бухгалтерські послуги - 1000
- Транспортні витрати - 3000
- Амортизація - 5 000
- Витрати на рекламу та просування - 7000
- Разом - 856 000 грн
Повернення інвестицій та прибутковість бізнесу з виробництва комбікормів
Якщо щомісячні витрати складають 856 000 грн, а щомісячний дохід - 1 211 000 грн, то чистий прибуток становить 355 000 грн.
Розрахуйте термін окупності інвестицій:
Початкові інвестиції (1 299 000 грн) / щомісячний чистий прибуток (355 000 грн) = 3,65
Це означає, що за таких умов бізнес окупиться протягом чотирьох місяців.
Підводні камені та можливі ризики
Коливання цін на сировину. Бізнес з виробництва комбікормів залежить від наявності та вартості різної сировини, включаючи зерно, сою та іншу сировину. Коливання цін на цю сировину може мати значний вплив на прибутковість бізнесу.
Зміни попиту на продукцію. Попит на кормові продукти може коливатися під впливом різних факторів, включаючи зміну вимог до якості кормів, зміну вимог до здоров'я тварин і зміну споживчих переваг.
Конкуренція. Кормовий бізнес може зіткнутися з конкуренцією з боку інших виробників кормів як на внутрішньому, так і на міжнародному ринку.
Зміни в законодавстві. Закони, що регулюють виробництво та збут кормів, можуть змінюватися. Підприємцям може знадобитися змінити свої виробничі процеси, щоб відповідати новим вимогам. Проблеми з якістю продукції, такі як забруднення або неякісна сировина, можуть призвести до відкликання продукції, збитків і шкоди діловій репутації.
Зміна клімату. Зміна клімату може вплинути на доступність і вартість сировини, а також на захворюваність тварин, що може негативно позначитися на продажах і прибутковості кормового бізнесу.
Висновок.
Країна має великий ринок худоби та птиці, а також велику кількість сільськогосподарських угідь, що може стати прибутковим бізнесом. Присутність місцевих виробників також сприяє підвищенню економічної незалежності.
Однак є кілька факторів, які необхідно взяти до уваги, щоб досягти успіху в цьому секторі.
По-перше, необхідно розуміти сільськогосподарський ринок і конкуренцію в регіоні.
По-друге, важливо мати організоване виробництво з високими стандартами якості.
По-третє, важливо розвивати хороші партнерські відносини з фермерами, виробниками тваринницької продукції та іншими клієнтами.